Ideal para fabricação de salgados como massa para coxinha, polenta, risóles, molho de tomate, brigadeiro, cocada, doces de leite, doce de coco e outros.
– Estrutura externa feita em aço carbono, com revestimento em pintura epóxi
– Panela em alumínio fundido, batedor em aço carbono revestido com cromo duro e raspadores em nylon.
– Transmissão por engrenagens de aço carbono e correntes ASA 35
– Sistema basculante da panela com trava de segurança, pedal para liberação e vários níveis de inclinação da mesma. Panela removível para facilitar a limpeza.
– Queimador de alta pressão em ferro fundido, registro para controle da chama e mangueira feita com material anti-chama.
- Grade Protetora
